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En busca del auténtico sobao pasiego
Agroviajeros viaja a la verde, intensa e infinita Cantabria. En esta ocasión, vamos a recorrer los Valles Pasiegos. Verdes laderas salpicadas de pintorescas cabañas. Es aquí y solo aquí donde se puede elaborar el auténtico sobao pasiego. De hecho, sus sobaos poseen Indicación Geográfica Protegida desde el año 2004. ¿Sabéis por qué? Nosotros os lo contamos. ¿Preparados para ir a los Valles más Pasiegos en busca del auténtico sobao?
Más info: www.vallespasiegos.org
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