Agroviajeros.com en la Feria de Vino y Delicatessen de Durango "Durango Ardo Saltsan".
Durango se vistió de gala para homenajear al vino y a sus muchos acompañantes: ostras, queso, jamón,... Agroviajeros.com no quiso perderse el evento. En su VI edición, la Feria Gastronómica
Ardo Saltsan de Durango reunió a 90 bodegas y varias empresas de productos delicatessen. Se pudieron degustar así, productos de primera calidad como ostras, jamón y queso y más de 250 tipos de vinos. Además, como novedad este año la empresa Saltsan Katerin montó un restaurante en la
feria donde se pudieron degustar distintos menús. Un plan formidable que Agroviajeros.com no quiso perderse.
Fecha: 23 de marzo.
Lugar: Durango (Bizkaia)
Evento: Feria eno-gastronómica.
Entrada: 15 €.
Agroviajeros.com 26/03/2012.
Primera parada Rioja Alavesa, comenzamos el recorrido con los vinos de la bodega familiar Luis Alegre, cuentan con con más de 50 Has de viñedo propio, entre las que se encuentran fincas que rondan los 100 años de antigüedad. Sus vinos de Denominación de Origen Calificada Rioja son en su mayoría de la variedad tempranillo aunque también cultivan viura, malvasía, garnacha y mazuelo.
Y para acompañar al vino qué mejor acompañante que el jamón. En Durango Saltsan de ello se encargó esta empresa venida desde el norte de Cordoba, Jamones Sierra Morena, especialistas en la elaboración de este gran producto de forma artesanal.
Y seguimos recorriendo la península para detenernos en Requena, villa de la meseta valenciana de vino por excelencia. Chozas Carrascal nos invita a probar sus vinos de tradición mediterranea.
Frente a la tradición anglosajona de los monovarietales, actualmente en boga, esta bodega se ha decantado por la cultura mediterránea del “coupage”. Una mezcla justa de diferentes variedades como Bobal, Bobal F, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot. Sin duda, una bodega con personalidad!
Y continuamos con el recorrido para detenernos en la bodega Luberri Monje Amestoy. ¿La diferencia de sus vinos? "Un aroma especial, delicado y profundo” Estos son sus 6 vinos, cada uno con su personalidad.
El aceite tiene mucho que ofrecernos, ¿a quien le apetece una cata? Cada vez es más habitual conocer en primera persona las cualidades del jugo de la aceituna. Para este menester, en Durango contaron con Aceites Valderrama, aceite traído desde La Pueblanueva, en la provincia de Toledo.
De sus 220 ha. situadas a los pies de la Sierra de Gredos y surcadas por el rio Tajo, en plena naturaleza, crecen 62.000 olivos de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra, que como resultado nos dan estos excelentes aceites de primera calidad.
No nos quisimos perder el espectaculo en vivo, el acto se amenizó con demostraciones de cocktailes!
Entre stand y stand, nos detenemos a hacer una pequeña pausa para el café!
Bodegas Hnos. Laredo Villanueva tiene sus viñedos repartidos entre los municipios de Leza, Lapuebla de Labarca y Laguardia. Destaca su arraigada tradición vinícola que se nota en el paladar. Ya que elaboran sus vinos por el sistema de racimos enteros, despalillado para vinos de barrica tradicional en esta zona. Comercializan tinto de año, rosado, blanco reserva, crianza, reserva, gran reserva y vino de alta expresión) con las marcas "Laredo Anaiak", "Señorío de Laredo" y "Expresión de Laredo".
Sin olvidarnos del txakoli! Una buena muestra, el de Uriondo txakolina. Poseen un viñedo situado a 175 metros sobre el nivel del mar con orientación hacia el sur. La influencia climática es atlántica, siendo el suelo de margas, areniscas y arcillas, fértil y con abundante materia orgánica.
Más fotos a continuación:
